『理想のキッチンカーを製作』
日本全国どこへでも納車いたします！
キッチンカー・移動販売車への業態転換をお考えの方
キッチンカーは限られた空間のなかで調理・販売をしなければいけません。作業しやすく、運営しやすい内装であることが大切です。そして売り上げを増やし、利益を出さなければなりません。
T・ARA(ティアラ)では、調理・販売しやすい内装のキッチンカーを、そして売り上げアップが期待できるキッチンカーを製作し、販売しております。
内装の設備はレイアウトを重視し、作業するスペースを十分に確保するなど、成功事例をもとに設計されたキッチンカーを製作しております。 シンクや給水タンク・排水タンク、換気扇など基本的な設備は標準装備されており、あとはお客様のご希望の厨房設備や調理機器を搭載するだけとなります。 外装は、お客様のイメージするお好きなデザインに、塗装やラッピングをすることが可能です。
おすすめは、『軽キッチンカー・FRP製キッチンボックス』と、『箱型トラックのキッチンボックスカー』です。 『軽キッチンカー・FRP製キッチンボックス』は車両、キッチンボックスとも新品のコンパクトなキッチンカーです。 『箱型トラックのキッチンボックスカー』はトラックの荷台部分をキッチンボックスの外枠として利用し、 キッチンボックス内を新品に製作したキッチンカーです。
保健所への営業許可申請など、開業のサポートも行っておりますので、安心して開業準備を進めていただけます。 日本全国へ納車可能のT・ARA(ティアラ)で、理想のキッチンカーを製作して、移動販売を始めませんか？
注目を集めているキッチンカー営業。
開業するには、保健所への営業許可申請や必要な資格、
キッチンカー製作など知っておかなければならないこと
があります。開業するための知識を身につけて、
スムーズに開業ができるように、
開業スケジュールを明確にしましょう。
キッチンカー営業が注目されている今、
キッチンカー製作を検討中の方へ
キッチンカー製作のポイントは、
内装と設備、そして車種選びです。
軽自動車のキッチンカーは、小回りが利き、コンパクトなキッチンカーです。
狭い場所でも出店でき、とても人気があります。
なかでも、軽トラックにFRP製のキッチンボックスを設置した
『FRP製キッチンボックス』が一番人気でおすすめです。
キッチンカーは様々なタイプ、大きさの種類があります。
多く売り上げたい、でもあまり大きいトラックは運転が不安・・・
そんな時は、Ｔ・ARA箱型トラックべースのキッチンボックスカーがおすすめです。
キッチンカー営業を行う場合、保健所に営業許可の申請をしなければいけません。
この営業許可を取得するには、キッチンカーに必要な設備や条件があります。
その必要な設備や条件をクリアしていないキッチンカーは
作り直さなければいけなくなり、手間や無駄な費用がかかってしまいます。
そのためにはキッチンカーの製作を始める前に、その必要な設備や条件をしっかりと把握しておきましょう。
キッチンカー営業は、食品を調理し提供する『飲食店営業』の許可業種と、
包装済の食品を販売する『乳類販売業』などの届出業種に分類されます。
許可業種の『飲食店営業』には施設基準が設けられています。
キッチンカーは、保健所へ営業許可や届出の申請をしなければ営業することができません。
申請は自治体ごとに形式が異なり、複雑でわかりにくいところがあります。
T・ARA(ティアラ)はキッチンカー製作だけでなく、保健所への営業許可などの申請サポートもいたします。
キッチンカーでの営業は食品を扱うので、少なからずリスクが付きまとうでしょう。
食中毒やノロウイルスなどの感染、異物混入など、細心の注意を払っていても、トラブルが起きることは全くないとは言い切れません。
もしトラブルが起きてしまった場合、損害を与えてしまったお客様へ万全の対応をする必要があります。その賠償責任の費用は、事業者ご自身に甚大な経済的負担がかかるでしょう。そのためには、お客様のためにも、事業者ご自身のためにも保険に加入しておくと安心でしょう。
キッチンカーは、許可なくどこでも好きな場所で営業できるわけではありません。 商業施設や駐車場、イベント会場など土地の所有者やイベント主催者の許可がないと出店できません。 そして出店場所によって、キッチンカー営業の売り上げは大きく影響してきます。 出店場所はどのように確保すればいいのでしょうか。出店場所を選ぶポイントや探し方について知っておくといいでしょう。
HACCP(ハサップ)とは、Hazard Analysis and Critical Control Point(危害要因分析・重要管理点)の頭文字から略したものです。 原材料の受け入れから最終製品ができるまでの工程ごとに「危害要因」を分析し、その危害を予防するための重要管理点を特定して、継続的に監視、記録する工程管理システムです。 簡単にいうと、保管・調理・提供などの工程の中で、異物混入や食中毒を防ぐために、それぞれの工程でどのような対策をするか、 その対策ができているか確認し、記録に残すというシステムのことをHACCPと言います。この目的は『日々の衛生管理を記録に残す』＝『衛生管理を見える化する』ことです
キッチンカー営業においての危害要因は主に食中毒や異物混入です。 食中毒は、食品の温度管理不足や、従業員の手洗い不足や不衛生な施設・調理器具などによって、ウイルスや細菌が付着・増殖することにより起こります。 その危害要因を防ぎ、継続して衛生管理をし、記録を残すというシステムがHACCPです。
東京都内、中小飲食事業者
キッチンカー・移動販売車への業態転換をお考えの方
新型コロナウイルス感染症 緊急対策として
助成金制度があります。
T・ARA（ティアラ）では、
今すぐ欲しい・開業したいというオーナー様には、
弊社が厳選して製作した
キッチンカー・移動販売車を、
また、オーナー様の理想、ご希望に合わせた
完全オーダーメイドの
キッチンカー・移動販売車をご用意して、
開業のサポートをさせていただきます
キッチンカー・移動販売車は低コストで開業でき、
家賃もなく人件費や固定費も最小限ですみます
キッチンカー・移動販売車で、お店の味を、
お客様のいるところへ移動して販売できます
お客様は、今、ここでしか買えないというプレミア感を
type1
展示車タイプ今すぐ欲しい・開業したいというオーナー様には展示車を、
納車も最短で対応させていただきます。
展示車には、使い方多様な中型キッチンカー・移動販売車をご用意致しました。
車内には、シンク、冷蔵庫、給排水タンク、換気扇、作業テーブルなどを標準装備しております。
その他の厨房機器は、
ご注文をいただいてからカスタマイズできるので、お客様の用途に合わせることができます。
ラッピングをご希望の場合も、対応させていただきます。
type2
オーダーメイドタイプせっかくキッチンカー・移動販売車を作るなら、ここはこうしたい、こんな感じにしたい、
いろいろこだわりたいというオーナー様には、
理想、ご要望をお聞きしながら、ご提案をさせていただきます。
例えば・・・
揚げ物、焼き物メインのキッチンカーなら、車内が水洗い可能なステンレス製に
とにかく目立つように走行時でも宣伝効果抜群のキッチンカーなら、車体にラッピングを
オシャレなカフェ風のキッチンカーなら、スポットライトをつけた演出を
多くのお客様を対応可能なキッチンカーなら、販売カウンターを側面と背面のL字型に
#1
弊社からお客様に、ご希望の車種、装備品などについて、
詳しくお話をヒアリングさせていただきます。
車種 例）
〇軽トラック
〇箱型トラック
〇アーバンサポーター
〇2t車ワイドロング
〇3tウィング
〇日産アトラス
〇イスズエルフ
装備品 例）
〇給排水設備の容量
〇販売窓口
〇外カウンター
〇厨房機器
〇LEDライト
〇換気扇
〇ショーケース
#2
#3
#4
ご発注、ご契約をいただきましたら・・・
step1
図面作成
図面の作成に入ります。
step2
図面の修正作業
お客様とご相談しながら、図面の修正をいたします。
step3
図面完成
図面が完成しましたら保健所にて
許可取得が可能か確認をお願いいたします
step4
製作
完成した図面でお客様にご納得いただけましたら、製作に入ります。
step5
完成
完成したキッチンカー・移動販売車の最終確認をお願いいたします。
step6
納車
ナンバー登録を行い、納車となります。
お客様のキッチンカー・移動販売車を、ラッピングで特別なものに！
車体に、デザインが描かれた
バスやトラックを見かけたことがありますか？
それは、ボディに絵を描くのではなく、
デザインのプリントされたフィルムを貼っているのです。
それが、ラッピングです。
走っている時、停車している時でも、
美味しそうなサンドイッチやジュースなど、
おしゃれなラッピングで、
お客様の目をひきつけることができます。
T・ARAでは、
プロのデザイナーが、オーナー様のイメージをもとに、
いくつか原案を出し、
オーナー様のご満足いただけるものに仕上げていきます。
ご発注、ご契約をいただき、ラッピング希望の場合・・・
step1
キッチンカー実寸を計測
キッチンカー・移動販売車の各箇所の寸法を正確に計測します。
step2
テンプレート作成
キッチンカー・移動販売車の実寸をもとに、テンプレートを作成します。
テンプレートとは、デザインを載せるための骨組みのことです。
step3
デザイン制作
キッチンカー・移動販売車ラッピング用のデザインを作成します。
デザインデータをお客様にてお持ち込みになることも可能です。
step4
色校正
デザインの色などの、イメージに合っているかご確認していただきます。
step5
フィルム制作・出力
ご確認いただいたデザインデータをもとに、フィルムを制作・出力します。
step6
施工
出力したフィルムをキッチンカー・移動販売車にラッピングします。
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T・ARA(ティアラ)へのお問い合わせは、以下のお問い合わせフォームをご利用ください。
もちろん、お電話(フリーダイヤル)やメールでも受け付けております。
お急ぎの方はお電話でお気軽にお問い合わせください。0120-118-053
【受付時間】平日9:00～18:00
【 E-mail 】info@t-ara.jp
